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Carta: Settembre - Ottobre

Menu degustazione: 

Minimo 2 Persone


Amuse – Bouche di Benvenuto
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Paté di Capriolo e Pistacchi
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Risotto al Rosmarino “Lardo e Miele”
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Filetto di Cervo Avvolto nei “Corni dell'Abbondanza”
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Sorbetto della Casa
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Fantasia alle Castagne


Menu 3 portate 55.- a persona
(Scelta Antipasto o Primo)
Menu Completo 75.- a persona 

CHEF

Rusca Gabriele

- APPRENDISTATO PRESSO HOTEL KURHAUS CADEMARIO ***
- HOSTARIA SAN MARCO DA GIORDANO AGNO
- HOTEL COUNTRY CLUB ORIGLIO ****
- HOTEL DU LAC LUGANO ****
- HOTEL CHALET D'ADRIEN VERBIER *****     1 STELLA MICHELIN 
- HOTEL PALACE GSTAAD ***** 
- HOTEL CASABERNO ASCONA ****
- RISTORANTE SANT'ABBONDIO LUGANO  1 STELLA MICHELIN
- GROTTO SASSALTO CASLANO
- GROTTO ROSSI CASTELROTTO
- GROTTO SASSALTO CASLANO

Informazioni utili

​Siamo APERTI DAL MARTEDÌ SERA ALLA DOMENICA A PRANZO
DALLE 10.30 ALLE 14.30    
​DALLE 17.30 ALLE 24.00

LUGLIO E AGOSTO APERTI ANCHE ALLA DOMENICA SERA

Vini del nostro territorio

Grotto Sassalto - +41 91 600 90 94 - Via Stremadone 65, 6987 Caslano - Svizzera